食品加工厂的臭气来源主要有两个方面，其一是原材料在清洗阶段会产生大量废水，并且水里还会掺杂各种比如鳞片、肉类、毛发和枝叶等各类杂物，导致散发臭气;其二是在加工食品时会使用到各种食品添加剂，各种化学成分使污水成分复杂，从而发出臭味。
食品加工厂生产车间
食品加工厂在除臭时既要快速除臭，同时又要注意不能污染食物。介于这两点要求，食品加工厂可以采用喷洒生物除臭剂的方式进行除臭。
生物除臭剂又称除臭剂，它主要由生物活性分解酶、复合微生物菌剂和植物提取液组成，不用担心会污染食物。另外，除臭剂可以分解掉空气中的氨气和硫化氢这些臭气分子，从而达到除臭，净化空气的效果。
生物除臭剂
除臭剂作为环保型产品，它在除臭的同时，不会对人体和动植物产生毒副作用。除此之外，除臭剂还能一定程度上减少车间内的蚊蝇，起到一定的灭蚊消菌作用，这样不仅净化了车间内的空气，还能有效避免食物因蚊蝇而受到污染。
通常包括：环保合规体检、环评与排污许可手续协助、治理设施运行诊断、自行监测方案编制与执行、危废规范化管理、环保台账与报表、人员培训与应急演练。具体范围按合同约定执行。
环保管家多按年度签约，也可按专项整改项目单独委托。周期长短取决于企业规模、环保手续复杂度与整改工作量。
一般先形成问题清单与风险分级，再给出整改措施、责任分工与完成时限，并跟踪整改进度直至闭环。
通常先进行一轮资料与现场层面的环保体检，形成问题清单与整改建议，再据此确定服务范围与周期。
