餐厨垃圾处理的要点主要包括以下几个方面：1. 预处理收集与运输：餐厨垃圾应由专用的密闭收集车进行收集，避免在运输过程中泄漏或散发气味，污染环境。分拣与破碎：通过人工和机械分拣去除可回收垃圾和不可回收的无机物，剩余的有机垃圾经破碎机破碎后进行后续处理。脱水与分离：破碎后的餐厨垃圾通过挤压脱水机分离出大部分……
